Descrição

A Cinema elabora este Verdejo com vivacidade, encontrando aromas próprios da variedade que lembram frutas de caroço, como o pêssego, bem como certos toques de funcho. Em boca é saboroso, envolvente e untuoso, com um toque de fruta branca e vegetais muito equilibrado

Detalhes do produto

O produtor
Vinos de la Luz
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor amarelo palha, de intensidade média e reflexos esverdeados
Nariz
No nariz é fresco e aromático, com notas cítricas e alguns traços tropicais.
Boca
De grande frescura e suavidade, o estágio sobre borras realça um aspecto untuoso em boca, a sua acidez torna-o um vinho refrescante e agradável.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Peixe e carne grelhados.

Vinha e preparação

Descrição
Sistema de espaldeira. Solos franco-arenosos ricos em minerais a 700 metros acima do nível do mar.
Idade
40 anos.
Clima
Continental, com invernos rigorosos e verões secos e quentes.
Rendimento
7.000 quilogramas por hectare.
Vinificação
Fermentação alcoólica a temperatura controlada entre 15 e 18 ºC durante 13 a 15 dias.
Envelhecimento
O vinho fica com as suas borras durante pelo menos 4 meses e fazemos remouage com frequência.