Descrição

Tinto Gran Reserva elaborado com uma mistura de uvas, principalmente Garnacha, das vinhas mais antigas da propriedade, com até 90 anos de idade. É um vinho emblemático desta zona do Priorat, onde se destacam notas típicas mediterrânicas, ervas aromáticas, funcho e alcaçuz, mas também notas de frutos vermelhos maduros. Um vinho complexo, longo e saboroso, ao qual a revista Decanter atribuiu 94 pontos

Detalhes do produto

A adega
Mas d'en Gil
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
15.0% vol.
Produção
5.478 garrafas
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedade
50% Garnacha, 30% Cariñena, 20% Garnacha peluda
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso.
Nariz
Aroma complexo, fruta vermelha como cereja e ervas mediterrânicas. Também notas balsâmicas e final mineral.
Boca
Em boca, ataque untuoso e complexo e final fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2031 se for guardado em boas condições.
Combinação
Carnes de caça como veado, javali e lebre. Também com preparações mais refinadas com foie gras e trufas.

Vinha e preparação

Nome
Clos Fontà.
Idade
Plantado entre 1931 e 1970.
Solo
Llicorellas.
Vinificação
É elaborado em barricas abertas de 500 litros ou em foudres de 1500 litros, dependendo do tamanho e rendimento da parcela. Dependendo da colheita, usa-se uma parte do raspo
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas francesas de 225 litros com tosta leve e, às vezes, usa-se um foudre de 1500 litros.
Engarrafamento
Estágio de 36 meses em garrafa antes de sair para o mercado.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Evocative stuff here, with masses of dried strawberry and cherry fruit, crushed slate, violets and smoke. Chalky, firm and absolutely delicious. Old school at its best. 2024-2034. (Fintan Kerr)