Descrição

20 gerações tiveram acesso aos túneis subterrâneos (os famosos calados riojanos) situados sob a colina de Ollauri, que hoje servem de adega para os vinhos do Conde de los Andes. É um tinto 100% Tempranillo que vem de vinhas com meio século de idade no coração da Rioja Alta. Vinho muito fresco, com final longo e suculento.

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja super intenso, claro e brilhante.
Nariz
Explosão de aromas, com notas de frutos vermelhos, ameixas maduras e vegetação rasteira.
Boca
Estruturado e bem fresco, com um final persistente e atraente. Pós-gosto longo e suculento.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Combina na perfeição com massas e arroz com sabores fortes, charcutaria ibérica e queijos curados, carnes assadas e grelhadas, guisados de carne e caça, e é super indicado para acompanhar a sobremesa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nos concelhos de Haro, Ollauri e Briñas.
Idade
A idade média é de 50 anos.
Solo
Solos argilosos calcários.
Clima
Clima mediterrânico continental com forte influência atlântica.
Colheita
Colheita manual.
Vinificação
Fermentação de 21 dias em depósitos de inox, com remontagens diárias para conseguir mais extração e intensidade de cor.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês (metade novas) e mais 12 meses em garrafa.