Descrição

O Reserva da gama Coto de Imaz é um dos vinhos mais reconhecidos de El Coto de Rioja, uma das grandes adegas da D.O. Um vinho complexo e equilibrado graças, em parte, à sua longa criação (18 meses em barrica e 18 meses extra em garrafa). No nariz predominam as notas de fruta madura e cacau fino, e na boca é um tinto potente, com taninos maduros e boa acidez.

Informações de produto

A adega
El Coto de Rioja
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2015
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja intensa com um bordo de granada.
Nariz
Grande variedade de aromas, destacando fruta madura e cacau fino.
Boca
É carnudo, poderoso, aveludado, com taninos maduros e boa acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Óptimo apanhado de caça, carne vermelha e vitela.

Vinha e preparação

Clima
Invernos muito frios com precipitações consideráveis e verões quentes e secos.
Vinificação
Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, com maceração até 18 dias e remontagem frequente para alcançar um equilíbrio entre fruta e extracto.
Envelhecimento
Envelhecido durante um mínimo de 18 meses em barricas de 225 litros de carvalho americano. Refinado na garrafa por um mínimo de mais 18 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Dried violets, orange peel, citrus, undergrowth and spices. Racy and tight on the palate, which runs along in a guise of fresh raspberries and red cherries. Sweeps through a tangy finish. Delicious. Drink now.

Decanter:

Wonderful cherry fruit aromas and flavours supported by warming toasty oak and layers of lifted peppery spice, all melded together perfectly