Descrição

É uma das joias da coroa de El Coto e uma das referências mais clássicas da Rioja. Maduro, potente e complexo, encanta quem curte o caráter sedutor de um grande reserva. Fica sublime com pratos tradicionais de carne vermelha, especialmente cordeiro assado

Informações de produto

A adega
El Coto de Rioja
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi brilhante com tons de telha.
Nariz
Maduro, elegante e com uma grande riqueza aromática. As notas de frutos vermelhos, tostados e coco dão lugar aos aromas terciários de couro, terra húmida e frutos secos.
Boca
Complexo, persistente e redondo. Apresenta taninos redondos e um final longo.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.
Combinação
Perfeito para acompanhar cordeiro assado, pratos de caça e outros tipos de carne vermelha e queijos bem maduros.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias da adega.
Clima
Privilegiado, com influência atlântica e mediterrânea.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em tanques de inox por 21 a 30 dias com maceração na medida certa pra alcançar o equilíbrio entre fruta e extrato.
Envelhecimento
Estágio em barricas americanas e francesas por pelo menos 24 meses seguidos de pelo menos 36 meses de afinamento em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Overwhelming oak with vanilla essence, mint, blackberries, pine needles and truffles. Traditional and reserved on the palate, with plenty of oak tannins at the moment. But the freshness and acidity will keep it interesting in the future. Try from 2027. - Zekun Shuai, Senior Editor.