Descrição

Poderosos e estruturados, os vinhos da A.O.C. Fixin, na Côte de Nuits, têm um envelhecimento tranquilo. Este100% Pinot Noir é um atraente expoente desta região borgonhesa e do bom fazer da Domaine Phillippe Livera, adega familiar de quarta geração.&n

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Detalhes do produto

A adega
Domaine Philippe Livera
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Côte de Nuits
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Fixin

Prova

Vista
De cor vermelho cereja.
Nariz
Nesta fase, destacam-se os aromas a frutos vermelhos e especiados.
Boca
Tinto com boa acidez, taninos suaves e um final elegante.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes assadas, especialmente cordeiro, e queijos como gruyère e cheddar.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Crianza 12 meses em barricas de carvalho francês, 30% novas.