Descrição

Estamos ante otro gran vino de Dominio de Es, aunque con un perfil muy distinto a La Mata. Procede de una parcela ubicada a apenas unos cientos de metros de la anterior, sin embargo, se expresa de manera muy diferente, con un lado muy original y salvaje. Para su elaboración se utiliza un 8% de Albillo, y su producción es tan pequeña que cabe en solo cinco barricas.

La entrega de este vino está prevista durante el segundo semestre de 2022.

Detalhes do produto

A adega
Dominio de Es
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Sória
Variedade
92% Tinto fino, 8% Albillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Vinha e preparação

Nome
La Diva
Descrição
Viñedo prefiloxérico ubicado en el valle de Atauta, a unos mil metros de altitud.
Tamanho
0,3 hectáreas.
Idade
Más de 100 años.
Solo
Arenas calcáreas.
Clima
La añada 2020 fue calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero.
Colheita
La vendimia comenzó el 26 de septiembre.
Vinificação
Despalillado completo de las uvas. Maceración de 53 días a un temperatura de entre 14 y 25 ºC.
Envelhecimento
Actualmente se encuentra realizando su crianza.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Pure, complex and almost ethereal on the nose, with minerals, rust, cocoa powder, thyme-like herbs and licorice to the fine blueberries. There is almost a pinot sensibility here. On the palate one gets the power, but there is also elegance and finesse, with a fine twist of white pepper to the red and blue fruit. Dense and juicy, yet chalky in texture and quite cerebral and nicely austere in style. A big wow! Drink or hold.

The Wine Advocate:

The bottled 2020 La Diva is lower in alcohol than any previous (and future?) vintage, at a moderate 13.42%. It had a very long maceration of 51 days and then matured in three used Burgundian barrels from November 2020 until February 2022, so a long élevage like the rest of 2020s. The long élevage seems to have lowered the voice of the wine and made it shy and a bit introverted; the nose is elegant and subtle, with notes of cherries and wild herbs. Like the rest of the 2020s, this is going to need patience. Only 841 bottles were filled in February 2022.