Descrição

Este branco quase seco (cinco gramas por litro de açúcar residual) é feito 100% com Riesling. Tem aromas maduros de folhas de lima e figo fresco. As notas de lima e cascas de citrinos persistem no final e combinam-se com outras especiadas de noz-moscada. A entrada em boca é transparente, com uma acidez maravilhosa e um final longo

Informações de produto

A adega
Dry River
Tipo
Branco
Colheita
2011
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Martinborough

Prova

Vista
Cor dourada palha.
Nariz
Fruta madura intensa. Notas de folhas de lima, figo fresco e especiarias suaves.
Boca
A entrada é transparente. Tem sabores frescos com a fruta bem presente, limpo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Pode ser guardado por até 10 anos se estiver em boas condições de umidade, luz e temperatura.
Combinação
Muito bom para comer.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Craighall.
Idade
Mais de 20 anos.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:
Suckling: