Descrição

Este Colheita Branco elaborado pela adega Herdade do Esporão fala-nos do Alentejo em estado puro. Um branco complexo e aromático que expressa todo o caráter e identidade das castas selecionadas para a sua elaboração. Típicas da região, as castas Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto e Gouveio juntam-se para oferecer uma cremosidade infinita, perfeitamente equilibrada por uma frescura maravilhosa

Detalhes do produto

A adega
Herdade do Esporão
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto, Gouveio
Origem
Vinho Regional Alentejano

Prova

Vista
Cor palha cristalina com reflexos dourados.
Nariz
Intenso, exuberante e com predominância de aromas de frutos de caroço.
Boca
Muito elegante, fresco e longo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Herdade do Esporão.
Descrição
Vinhedo certificado como biológico.
Idade
Cerca de 14 anos de idade.
Solo
Xisto e franco-argiloso.
Clima
Continental. 2023 foi um ano que se destacou por ser mais quente e seco do que o normal.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Decantação estática por 12 horas. Depois, as uvas foram parcialmente fermentadas em depósitos de betão
Envelhecimento
Permanência de 4 meses sobre borras nos mesmos depósitos com condições únicas para a microoxigenação do vinho, respeitando e potenciando o seu caráter.
Engarrafamento
Em maio de 2024.