Descrição

Ferrer Bobet Selecció Especial é, antes de mais nada, um grande monovarietal de Cariñena. No início, ele mostra a sua textura densa e polida; depois, aos poucos, revela as suas intensas notas de frutos maduros. Fresco e persistente, é um vinho de produção limitada e difícil de encontrar no mercado

Detalhes do produto

A adega
Ferrer Bobet
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Cariñena
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor cereja intensa com borda granada.
Nariz
Aromas de fruta madura, ervas secas e carvalho cremoso.
Boca
Potente, com sabores a fruta madura e especiado. Taninos maduros e final carnudo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas a 600 metros acima do nível do mar.
Tamanho
22 hectares.
Idade
Vinhas centenárias.
Solo
'Llicorella' ardósia.
Clima
Estamos numa das zonas mais frescas, com maior altitude e declives da D.O., o que cria uma diversidade de mesoclimas.
Colheita
Vindima manual em caixas de 10 quilos. Classificação grão a grão em mesa dupla de seleção e enchimento dos depósitos por gravidade.
Vinificação
Fermentação em depósitos de madeira e inox de 15 e 30 hectolitros. Maloláctica em botas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em botas de carvalho francês de grão fino e tostação média-leve.
Engarrafamento
Sem clarificar nem filtrar. Estágio mínimo em garrafa de 24 meses

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is a consistently striking Priorat that does not disappoint. The close-knit oak spices have found a way to interact with the rich but fresh blueberries, blue plums, cocoa powder, minerals and slate. Really fresh and exuberant, with a medium to full body rounded by powdery, melted tannins that are very supportive. The long and bright finish goes on for a while. Impressive complexity and vibrancy. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

A gorgeous vintage o t his dar s o y classic rooding d eep and structured ith ripe plu ruit d ar c hocolate v iolets and ar e arth road s ot and outh-coating. A solutely delicious 2024-2040.