IGP Cádiz
Forlong Burbuja Blanco 2024
100% Palomino fino
24,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
32,67 € / Litro
Descrição
Este espumoso es una interesante creación de Bodegas Forlong, uno de los proyectos con mayor proyección de la provincia de Cádiz. Elaborado al 100% con Palomino fino bajo el método ancestral, consiguen un vino de aromas delicados y una boca sápida, fresca y con buena estructura.
Detalhes do produto
A adega
Tipo
Espumante
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
IGP Cádiz
Prova
Vista
Color amarillo dorado, con una burbuja fina.
Nariz
Aromas de heno, paja, flor blanca y notas balsámicas.
Boca
Agradable y sápido, de gran frescura y estructura.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Vinha e preparação
Solo
Albariza.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Elaborado bajo el método ancestral, que a diferencia del tradicional consiste en embotella el mosto antes de finalizar la fermentación alcohólica. Tras una guarda en rima de 3 meses, las botellas se colocan bocabajo durante 3 semanas para que las lías se depositen en el cuello. El degüelle se realiza a la 'volé', para que la presión del gas expulse las lías.
Engarrafamento
Este vino se embotella sin haber adicionado sulfitos y sin ser sometido a ningún tratamiento de filtración ni clarificación por lo que puede presentar sedimentos naturales.
24,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
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32,67 € / Litro
Colheitas: 2024 2022 2021
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Llegó sin burbuja, y claro, va con chapa y pasa una cosa tan poco usual y... Blanco y en botella, nunca mejor dicho.