Descrição

Goru El Blanco es un original vino blanco jumillano sin D.O. elaborado con las variedades Moscatel de Alejandría y Chardonnay. Como particularidad, las uvas se cosechan muy temprano para preservar los aromas individuales de cada variedad. Un vino ideal para tomar con pescados, mariscos, arroces y pastas, que destaca por sus notas florales y su sabor largo con un posgusto de frutas de hueso y notas cítricas. Es apto para veganos.

Detalhes do produto

A adega
Ego Bodegas
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Moscatel de Alejandría, Chardonnay
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Amarillo dorado con ribetes brillantes, limpio.
Nariz
Aromas muy marcados a fruta de hueso como melocotón o albaricoque que caracterizan a la Moscatel, y recuerdos cítricos que hacen aparecer la Chardonnay.
Boca
Largo, goloso y amplio. Con un final potente.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Combinação
Pescados, mariscos, carnes blancas, arroz, pasta, embutidos. Ideal también para acompañar aperitivos.

Vinha e preparação

Colheita
Uvas recolectadas a horas tempranas, cuando baja la temperatura y alcanzan su madurez óptima.
Vinificação
Fermentación a baja temperatura y por separado para poder conservar el carácter de cada una de las variedades. La vinificación se lleva a cabo de forma tradicional y en tanques de acero inoxidable de pequeñas capacidades.