Descrição

Este rosado francés pertenece al apasionante proyecto Gota de Mundo que, a partir de distintos estilos, regiones y variedades, nos muestra la gran diversidad vinícola de nuestro planeta. Las viñas se encuentran en Sainte-Victoire, una prestigiosa zona de Côtes de Provence. Fresco, armonioso y gastronómico.

Detalhes do produto

A adega
Gota de Mundo
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah, Cinsault
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
De color rosa claro y brillante.
Nariz
Muestra un perfil aromático en el que destacan las notas minerales, florales y cítricas.
Boca
Fresca, delicada, con cuerpo medio armoniosa. Regala un final limpio muy agradable.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Combinação
Excelente como aperitivo. Un gran aliado de las ensaladas, de platos de pescado y quesos de poca maduración.

Vinha e preparação

Descrição
Las uvas pertenecen a los viñedos de la zona de Sainte-Victoire. Se encuentran en semipendientes rodeadas de pinos y orientada al sur en medio de los pinos.
Solo
Arcilloso-calcáreo, con una ligera presencia de piedras.
Clima
Mediterráneo.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Prensado directo. La fermentación tiene lugar a baja temperatura. No se lleva a cabo la fermentación maloláctica. Clarificación clásica en frío.