Descrição

Este vinho é puro prazer, pura Provença e puro Minuty. Puro prazer pelo seu ambiente natural e descontraído e pura Provença pela seleção de uvas provenientes de todos os 'terroirs' da denominação, desde o passeio marítimo até ao interior e Sainte-Victoire, e pelo design da garrafa, que foi atualizado em 2014, mas que foi inventado e desenhadonos anos 60 por Monique Farnet, mãe de Jean-Etienne e François Matton.

Toda a região adotou a forma revolucionária da garrafa, o que mostra como a família Matton-Farnet sempre esteve na vanguarda. Ah, e é puro Minuty porque representa o estilo da adega com aromas intensos combinados com sabores leves

Detalhes do produto

A adega
Château Minuty
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 5% Tibouren
Origem
Côtes de Provence

Prova

Vista
Cor rosa pálido.
Nariz
Aromas intensos e cintilantes de frutos vermelhos e pêssego.
Boca
Vibrante, fresco e volumoso.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Azeitonas, todo tipo de snacks, tapas, molhos, crackers, ervilhas wasabi e chips de vegetais. Um prazer com saladas de verão, como a clássica de tomate e mozzarella ou a niçoise. Frutos do mar e frituras.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas vindas de todas as zonas costeiras, continentais, marítimas e 'terroirs' provençais.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem e fermentação a frio sem malolática.