Descrição

GTX es la historia de un vino emocionante, un vino pirata, aunque muy legal, que rehuye en su etiqueta de la mención de los principios del marketing vinícola: el origen, la añada y las variedades de uva. Pero si necesitas saber más, ahí va un spoiler: este vino procede de unas viñas viejas y únicas de Garnacha situadas en la zona de Calatayud. Tras la fermentación, pasa algo más de un año por un tino de roble francés extrafino procedente de la bodega mallorquina Ànima Negra.  Sin duda, un vino de estructura elegante y poco usual, elaborado con técnicas sostenibles que siguen una filosofía respetuosa con el medio ambiente.

Informações de produto

A adega
Terra de Falanis
Tipo
Tinto
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Notas frutales, punto mineral.
Boca
Profundo, equilibrado, muy buena acidez.

Vinha e preparação

Descrição
Viñas únicas situadas en la zona de Calatayud (Aragón) y que se encuentran entre 900 y 1.100 metros de altura. La influencia del suelo rocoso, las pendientes abruptas y las hierbas aromáticas que conviven entre las viñas, hacen de las garnachas viejas algo excepcional. Debido al terreno, estas viñas no han recibido tratamiento más allá de alguno con azufre y manual.
Vinificação
Fermentación alcohólica y maloláctica.
Envelhecimento
Aproximadamente 12 meses de crianza en un tino de roble francés extrafino procedente de la bodega Ànima Negra.