Descrição

Este tinto expressivo, intenso e excepcional é um ícone. Vindo das vinhas localizadas em Vierlas, no coração do Vale do Queiles, dentro do Pago La Lombana, este vinho foi feito para evoluir durante a sua longa vida, criando uma grande variedade de aromas primários, secundários e terciários. Este lote complexo de Cabernet sauvignon, Merlot, Tempranillo e Graciano forma uma harmonia que seduz o nariz pela sua concentração aromática e o paladar pela sua carnuda

Detalhes do produto

A adega
Guelbenzu
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Merlot, Cabernet sauvignon, Graciano, Tempranillo
Origem
IGP Ribera del Queiles

Prova

Vista
Vermelho cereja intenso.
Nariz
Aromático e fresco. Traz lembranças de frutas vermelhas licorosas com toques especiados e tostados e uma sensação mineral persistente.
Boca
Guloso, elegante e refinado. O seu final fino, fresco e mineral seduz e convida a continuar a beber.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 17 e 18 °C.
Combinação
Costeleta de boi, magret de pato e cordeiro assado.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Lombana.
Descrição
Vinha em espaldeira a mais de 500 metros acima do nível do mar.
Tamanho
46 hectares.
Idade
Em média, 20 anos.
Solo
De origem fluvial, composto principalmente por cascalho e areia.
Rendimento
6.500 quilos por hectare.
Vinificação
Fermentação em inox com temperatura controlada de 28-30 °C por mais de 20 dias. A fermentação maloláctica rola em barrica.
Envelhecimento
18 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês. Depois, continua a evoluir na garrafa por mais de três anos antes de chegar ao mercado.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Savory and complex nose with cabernet character, showing tobacco leaves, dried spices, dry earth, cedar, berries and plums. Medium- to full-bodied with firm, caressing tannins and a long, savory finish. Complex and complete. Drinkable now, but will hold for years.