Descrição

Esta elegante referência da Ribeira Sacra deve o seu nome à estrada entre Doado e Castro Candelas que, no passado, era percorrida exclusivamente pela realeza. Elaborado com a simplicidade e a grandeza que caracteriza o seu produtor Pedro Manuel Rodríguez, os aromas deste delicioso tinto foram comparados em colheitas passadas por Luis Gutiérrez aos da distinta Côte-Rôtie. O Camiño Real situa-se entre os vinhos mais jovens sem estágio em carvalho e os mais potentes da adega, oferecendo um fino equilíbrio.

 

 

Detalhes do produto

A adega
Guímaro
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
80% Mencía, 20% Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño, otras
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribeira Sacra

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Fresco, intenso e complexo. Revela uma gama sedutora de aromas florais, frutos vermelhos e pretos e ervas silvestres que dão lugar a subtis notas carnudas.
Boca
Equilibrado e elegante. Apresenta taninos suaves e polidos e uma passagem refrescante e ligeira.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até cerca de 2028, se for mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para guisados mediterrânicos, carnes brancas, queijos e até massas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de Amandi plantadas em várias parcelas com diferentes tipos de solos, orientações e exposições.
Idade
Mais de 50 anos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Fermentação com 60% de engaço e 40% de uvas desengaçadas em cubas de carvalho troncocónicas com leveduras indígenas. O mosto é submetido a uma maceração de cerca de 45 dias.
Envelhecimento
Estágio de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros e em cubas de madeira de 5.000 litros.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2021 Camiño Real has a primary and ripe nose, despite the moderate 12.5% alcohol, but a structured and balanced palate, showcasing the old vines from Amandi, combining orientations, altitudes and soils. It's 80% Mencía and the rest local grapes, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño… It fermented with some 60% full clusters and the rest uncrushed grapes with 45 days of maceration, and it matured in a combination of 500-liter oak barrels and 5,000-liter oak vats for 10 to 12 months. There's something ethereal about it, medium-bodied with very fine tannins, a constant across vintages, more elegant than powerful. 30,000 bottles. It was bottled in August 2022.

James Suckling:

This has expressive aromas of flowers and nervy red fruit character. The palate is savory and medium- to full-bodied with red berries and fresh acidity. This comes from the Amandi area from small parcels of terraced vineyards planted with mostly mencía and some brancellao, souson, mouraton, merenzao and others. This is an exceptional value. Drink now.