Descrição

Coup

age

elaborado com as uvas brancas mais representativas da Galiza

,

que dá vida a uma referência fresca, com aromas frutados intensos e notas balsâmicas. Gastronómico e com uma excelente relação qualidade-preço

Detalhes do produto

A adega
Guímaro
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
75% Godello, 25% Treixadura, Albariño, Torrontés, Loureira
Origem
Ribeira Sacra

Prova

Nariz
Expressivo, com aromas de fruta madura e notas balsâmicas e de louro.
Boca
Longo, intenso e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2028.
Combinação
Ideal com frutos do mar e saladas frescas.

Vinha e preparação

Descrição
Vem de vinhas da bacia do rio Sil, a uma altitude entre 300 e 500 metros.
Idade
Entre 3 e 50 anos.
Solo
Argilosos, arenosos, xistosos e graníticos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Maceração a frio junto às peles durante 24-30 horas. Desfangado estático a frio durante 48 horas. Depois, vai para o depósito de fermentação.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 7 meses sobre as suas lías sem 'battonage'.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2024 Vino Blanco is young and slightly reductive, medicinal and herbal. It was produced with a blend of 70% Godello and 30% other whites—Treixadura, Albariño, Torrontés and Loureira—from different plots in different villages with different soils, expositions and altitudes, trying to replicate the whites from the past, which were always blends. It's quite fruit-driven, with white fruit and flowers, herbs and a note of bay leaf. It is juicy and lively, with good ripeness, 13% alcohol, a medium-bodied palate with very good freshness and balance and a bitter twist in the finish. 15,000 bottles produced. It was bottled unoaked in April 2025.