Descrição

Herdade da Farizoa Grande Reserva 2013 é um tinto Syrah com uma pequena percentagem de Aragonês e Touriga Nacional, proveniente de vinhas reguladas pela D.O.C. Alentejo. Com 20 meses em barricas de carvalho francês, o resultado final é a mistura das 21 melhores barricas após inúmeras provas.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Herdade da Farizoa
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2013
Álcool
14.5% vol.
Variedade
80% Syrah, 15% Aragonés, 5% Touriga nacional
Origem
Alentejo

Prova

Vista
Cor rubi
Nariz
Fruta preta, toque de pimenta.
Boca
Taninos firmes, muito fresco.
Temperatura de servir
18 ºC.
Consumo
Perfeito para beber agora, com um potencial de envelhecimento de mais de 15 anos em garrafa.

Vinha e preparação

Vinificação
Depois de um desengace e esmagamento suave, as uvas Touriga Nacional são maceradas a frio por 5 dias.
A fermentação é feita em cubas de inox a temperatura controlada, seguida de uma maceração pós-fermentativa por 21 dias.
Envelhecimento
20 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2013 Grande Reserva (Herdade da Farizoa) is mostly Syrah, with 15% Aragonez and 5% Touriga Nacional, all aged for 20 months in 50% new French barriques. It comes in at 15% alcohol. If the regular 2013 Reserva this issue showed a fair bit of wood, this does as well, but it handles it better. There is a touch of coconut added in but it also adds more power, concentration and focus. The mid-palate does a rather good job of soaking up the wood. There is also an uptick in price here over the regular Reserva but if you can afford the tab it's worth it. The Reserva is lovely and has a good chance of getting better with cellaring. This definitely will improve. It should really be given a year or two in the cellar at least. It will likely show far better around 2020.