Descrição

A coleção Héritage foi criada para comemorar o centenário da fundação da maison. Trata-se de colheitas excecionais, todas elaboradas exclusivamente a partir de Meunier, cuvées de uma época passada, conservadas em caves subterrâneas a mais de 10 metros de profundidade. Peças únicas que provam, contra todos os preconceitos, que a Meunier é uma uva ideal para a elaboração de champagnes de longa guarda. A vindima de 1995, definida como uma tres grand millésime, ofereceu champagnes finos, vivos e robustos no paladar, com umas Chardonnays muito poderosas.

Informações de produto

Tipo
Champagne
Colheita
1995
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Meunier
Outros formatos disponíveis:
Origem
Champagne

Prova

Nariz
Fruta amarela e compota de maçã. Na abertura, aparecem aromas de avelãs e ameixas.
Boca
Acidez marcada, muito equilibrada e suave no paladar.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas selecionadas em Damery, Vallée de la Marné.
Vinificação
Em depósitos de inox.
Envelhecimento
Mais de 50 anos na adega.