Descrição

Fresco, vibrante y memorable, este monovarietal de Riesling conquistará sin duda a los amantes de los blancos. En el corazón de Alsacia, la zona gala donde esta uva brilla por excelencia y a partir de viñas catalogada como Grand Cru, nace esta joya para el recuerdo. Una opción perfecta para adentrarse en esta fascinante región.

Detalhes do produto

A adega
Domaine Kirrenbourg
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Alsace Grand Cru Schlossberg
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz
Fresca e intensa. Revela los aromas típicos de piedras calientes del Schlossberg, exhibiendo notas afrutadas de melocotón y de albaricoque que dan paso a los recuerdos de hierba recién cortada.
Boca
Vibrante, viva, refrescante y persistente. Regala un posgusto muy agradable que perdura en el recuerdo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2036 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Ideal como aperitivo, con marisco fresco, con recetas salinas e incluso con carnes grasas como la panceta ibérica.

Vinha e preparação

Idade
Más de 40 años.
Solo
Granítico.
Clima
Continental.
Vinificação
Método de cultivo biodinámico con certificación Demeter.
Envelhecimento
Crianza de 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

The nose of this wine is still closed but lifted lemon zest breaks through. Tingling with lemon freshness the palate also brings a sense of stony depth and earthy roundness that speaks of 2018's generous heat. This fullness is bounded by concentrated, high-toned lemon brightness that pulsates with energy. Bold and concentrated, this wine will only improve. Drink by 2045. Anne Krebiehl MW

James Suckling:

This is a beautiful Alsace dry riesling for the difficult 2018 vintage, brimming with candied citrus and dried peach. In spite of the generous body and a certain creaminess, the mineral acidity keeps it right on track. Long, almost silky finish. For a dry riesling, this is very food-flexible. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.