Kompassus Reserva Tinto 2016
Descrição
Elaborado com Baga de vinhas velhas, de entre 50 e 90 anos, e envelhecido em barricas de carvalho francês durante 18 meses, este tinto da Bairrada é um excelente representante dos vinhos desta região histórica. Perfeito para quem quiser saborear um bom vinho com um prato condimentado.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
With the wine having spent 18 months in wood, the Baga's tannins have been enhanced but also made richer. Along with the concentration that comes from old vines, the wine has density and a structure that could well still soften. It's a fine wine, likely to be ready from 2021.
Em 1991 João Póvoa fundava uma pequena adega, Quinta de Baixo, tornando-se no primeiro produtor individual de Cantanhede. Aquilo que começava como um sonho, acabou por se tornar em realidade com o nome de Kompassus. [break]
Lots of caracter, very good wine