Descrição

Este tinto é elaborado com uvas provenientes das vinhas que a Braccesca possui nos arredores da cidade de Montepulciano. Um clássico da região, em que a Sangiovese e a Merlot formam um coupage que se revela frutado e com notas doces de baunilha no nariz, em harmonia com um paladar com taninos vivos e um final persistente e fresco

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Merlot, Sangiovese
Origem
Nobile di Montepulciano DOCG

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Notas agradáveis de violeta, laranja vermelha e cereja, que se alternam com delicadas sensações especiadas e notas doces de baunilha.
Boca
Equilibrado, suave, com taninos vivos e uma frescura agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As hectares que ocupam os vinhedos se estendem pelas cidades de Montepulciano e Cortona.
Tamanho
340 hectares.
Clima
O inverno começou com um tempo ameno, com temperaturas acima da média e muita chuva, o que ajudou a acumular reservas de água excelentes no solo. A primavera permitiu um trabalho ideal do solo e favoreceu uma brotação precoce, que começou no dia 6 de abril. A floração atrasou nos últimos dias de junho, coincidindo com dias quentes e ensolarados. O verão, seco e com temperaturas acima da média, favoreceu a maturação completa e equilibrada das bagas.
Colheita
A vindima começou no dia 15 de setembro e acabou no dia 30 do mesmo mês.
Vinificação
Depois de 10 dias de fermentação, o vinho foi colocado em barricas, onde começou a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses nas mesmas barricas onde o vinho fez a malolática. Estágio de mais 12 meses em garrafa.
Engarrafamento
Engarrafado na primavera de 2023.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

After the dry summer of 2021, the Merlot harvest started in mid-September, with the Sangiovese brought in two weeks later. Primary aromas of red cherry, rose and mint have a slightly candied character but are ultimately fresh. The palate expresses a certain lushness of both fruit and tannins. Plump peach and plum are supported by fine, grainy tannins. The juicy acidity is integrated, and a stony mineral note underscores the palate. More naive than complex at the moment. Maturation, as always, is in a combination of 70% 25hl French oak casks and 30% used tonneaux.

Falstaff:

Rich ruby red with purple reflections. Ripe cranberries on the nose, needs a little time to open up, echoes of leather and oregano. Juicy on the palate, young, with well-integrated acidity, grippy tannins, some wood still noticeable on the finish.