Descrição

Vino de parcela de la bodega riojana en el que vas a llevarte a la boca una garnacha con sus aromas frescos de frutos rojos y recuerdos balsámicos y un paso dulce, elegante y sedoso. 

Detalhes do produto

A adega
Bodegas San Martín de Ábalos
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Limpio, brillante, con abundante lágrima. Color rojo picota con ribetes violáceos..
Nariz
Intensa y fresca, persistente. Elegante fragancia a frutas rojas (fresas,
frambuesas) y un toque balsámico bien ensamblado con los matices tostados de la madera.
Boca
Entrada dulce. Elegante y sedoso durante todo su recorrido. Armónico y largo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes blancas y rojas, chuletillas de cordero, magret de pato, pescados asados, queso curado.

Vinha e preparação

Nome
Finca Peñamoros
Descrição
Viñedo propio.
Colheita
Vendimia manual en cajas.
Vinificação
De la manera más tradicional posible en bocoys abiertos, mediante
el pisado de las uvas, bazuqueos manuales y la fermentación maloláctica en barrica.