Descrição

Este tinto del proyecto riojano del grupo perteneciente a Altos de Torona está íntegramente elaborado con Tempranillo y Garnacha y madurado en barrica, proceso que le aportó notas a madera con recuerdos a vainilla. Está muy bien equilibrado, con un suave ataque en boca y un largo y amplio final.

Detalhes do produto

A adega
Altos de Torona
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Rojo cereza con reflejos violáceos. Limpio, brillante, de capa medio-alta.
Nariz
Intenso, destacan los matices frutales a cereza, frutas del bosque, moras o arándanos. Tiene notas finas a madera, balsámicos con recuerdos a especias (vainilla y clavo).
Boca
Suave en el ataque, equilibrado, con una madera bien ensamblada respetando la parte frutal del vino. Es aterciopelado, sedoso, con final amplio y largo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompañar aperitivos, arroces, pasta y carne roja y blanca.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo ubicado en parcelas a ambos lados del río Ebro.
Solo
Estructura equilibrada de arenas, limos y arcillas, ligeramente alcalinos, pobres en materia orgánica.
Clima
Proliferación de microclimas que otorgan a los vinos unas peculiaridades únicas y permiten elaborar un amplio abanico de vinos con identidad propia.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barrica.