Descrição

Elaborado com 100% da casta Graciano, o nome deste vinho faz referência à sua vinha de origem e tem um valor sentimental muito especial, já que se trata da primeira parcela de vinha que Tom Puyaubert plantou na aldeia de Ábalos, mesmo ao lado das vinhas centenárias de La Mimbrera (de onde é elaborado o seu Coupage Tradicional). A ideia era fazer um vinho monovarietal de alta densidade no contexto atlântico que oferece a subzona.Um vinho sedoso, com aromas de frutos silvestres e um final longo, especiado e marcado pela calcário

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Exopto
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor violeta intenso.
Nariz
Aromas especiados de ervas mediterrânicas, feno, figos, pimenta e frutos pretos.
Boca
Passagem sedosa e elegante com notas especiadas e final fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Pratos de caça, leitão assado e peixes grelhados quando o vinho tiver um tempo de guarda.

Vinha e preparação

Nome
La Mimbrera
Descrição
Vinhedo em Ábalos, a 450 metros de altitude e virado para sudoeste.
Idade
Castas plantadas em 2015.
Solo
Argilo-calcário com cascalho superficial.
Clima
A colheita de 2022 pode ser considerada extrema. O inverno foi bem frio, com muitas chuvas, e o verão foi bem quente e seco. Essas condições climáticas resultaram em uvas bem saudáveis, que produziram vinhos aromáticos e bem equilibrados, prontos para beber agora.
Colheita
Vindima manual a 10 de outubro de 2022. Transporte até à adega em caixas de 15 kg.
Vinificação
Integral a baixa temperatura (22 ºC). Maceração durante aproximadamente duas semanas.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês usadas de 600 litros.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 La Mimbrera Graciano comes from the La Mimbrera plot, part of which was unplanted when he bought it, and that's where he planted his first vineyard... with Graciano! It's a warm terroir, and the character is amplified in the warm year. This has a darker fruit profile, some notes of licorice and an earthy touch. It's a bit grainy. It has a contained 13% alcohol and very good freshness and acidity. It fermented in 225-liter barrels, including malolactic and 15 months of élevage. This is a little more rustic. 1,400 bottles were filled in February 2024.