Descrição

Um grande clássico, um vinho complexo, de longo estágio, com grande potencial e capacidade de envelhecimento. É o vinho dos grandes momentos que também aproveitou uma colheita de 2007 classificada como muito boa, condição que levou a um tinto de elevada complexidade aromática e boa estrutura no paladar. Tudo isto é apoiado pelas magníficas pontuações às quais nos tem habituados.

Informações de produto

A adega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Red - Gran Reserva
Colheita
2007
Álcool
13.5% vol.
Produção
150000 garrafas
Subzona
Rioja Alta
Variedade
90% Tempranillo, 10% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho cereja com bordo rubi, limpo, brilhante e intensidade média.
Nariz
O nariz é altamente complexo, com um bouquet cremoso, notas de especiarias de canela em pau, baunilha, chocolate em pó, caixa de tabaco e um fundo de vegetação rasteira dando lugar a compota de frutos vermelhos e licor de cereja.
Boca
Saboroso na boca, com boa textura, é equilibrado e fresco, com taninos domados e elegantes. Tem um sabor longo, persistente e refinado, com notas de tabaco doce, cedro e especiarias, licor de cereja e caramelo de café. Um clássico da Rioja que se destaca pela sua frescura e longa capacidade de envelhecimento em garrafa.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Óptimo desde o momento da compra e até 2027 em boas condições de conservação.
Combinação
Excelente vinho para acompanhar segundos pratos e sobremesas com chocolate.

Vinha e preparação

Nome
Melchorón I e II.
Descrição
Vinhedos localizados em Briones e Rodezno para a Graciano e Briñas, Labastida e Villalba para a Tempranillo.
Idade
Mais de 40 anos.
Solo
Terrenos argilo-calcários.
Clima
Continental-atlântico. Após a quebra dos botões nas datas habituais, a precipitação moderada e bem distribuída na Primavera favoreceu um desenvolvimento vegetativo correto que se prolongou até à frutificação, ajudando a equilibrar a produção. As temperaturas de Setembro, moderadas durante o dia e frescas durante a noite, permitiram às uvas obter as qualidades típicas desta zona de Rioja.
Colheita
Colheita em caixotes de 350 kg e transporte refrigerado até à adega, permitindo um importante salto qualitativo no processo de produção.
Vinificação
A fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 28 ºC durante 15 dias. Depois disso, os lotes selecionados completaram a fermentação maloláctica naturalmente em 98 dias.
Envelhecimento
Em Abril de 2008, os vinhos selecionados foram transferidos para barricas de carvalho americano de 4 anos de idade de fabricação própria, onde permaneceram até Abril de 2012. Durante o seu envelhecimento, foram trasfegados de 6 em 6 meses, utilizando o método tradicional de barrica a barrica.
Engarrafamento
O coupage final foi engarrafado em Novembro de 2012.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

"If Viña Ardanza seems to be going fast, the Gran Reserva 904 is even faster and we're now on the 2007 Gran Reserva 904. This wants to be the classic Gran Reserva--polished, silky and elegant, with aging potential. It is a blend of Tempranillo with 10% Mazuelo aged for four years in well-seasoned American oak barrels, with eight manual rackings. I found that the freshness of the vintage and its relatively young age gave the wine a youngish character that I loved, combining developed notes of meat, spices, leather and balsam with almost cherry-like aromas. The palate feels balanced and elegant, with fine-grained and fully resolved tannins and great acidity. This vintage of 904 surprised me! 150,000 bottles produced."

Decanter:

"Ultra rich concentrated aromas of cinder, toffee, sweet vanilla oak, touch of tar and thick plum notes. Core of piquant red fruit with long nutty finish."