Descrição

Delicado e suntuoso, o champanhe Lallier Rosé é elaborado a partir de uma mistura das uvas Pinot noir e Chardonnay e com 7% de vinho tinto proveniente da região de Bouzy, famosa pela qualidade dos seus vinhedos Grand Cru. É um vinho muito expressivo e com um elegante caráter frutado, ideal para um aperitivo ou para acompanhar uma refeição gourmet requintada

Detalhes do produto

A adega
Lallier
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
65% Pinot noir, 35% Chardonnay.
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor rosa pálido.
Nariz
Intenso e frutado, com notas frescas de cereja, groselha e framboesa, e toques delicados de maçã e tangerina.
Boca
Fresco, com notas de frutos vermelhos e uma acidez delicada. Final longo e mineral.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de marisco, lagosta, sushi e sashimi.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na Montagne de Reims (Verzenay, Verzy, Bouzy e Ambonnay) e na Côte des Blancs.
Solo
Calcário.
Clima
Oceânico-continental.
Envelhecimento
Estágio sobre borras durante 36 meses. Dosagem: 8 gramas de açúcar por litro.