Descrição

O rico e concentrado Côtes du Rhône Les Claux 2021 é um lote de Grenache, Syrah e Mourvédre do Ródano, na comuna de Saint Genies de Comolas. A fruta de cereja escura domina, captando notas de lavanda, tomilho e anis no elegante final de textura aveludada. É elaborado com o mesmo cuidado que os outros vinhos Châteauneuf-du-Pape, a partir da viticultura biodinâmica e da colheita manual.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvédre
Origem
Côtes du Rhône

Prova

Vista
Cor vermelha rubi brilhante.
Nariz
Aromas agradáveis e complexos, com notas de frutos vermelhos e pretos, especiarias, alcaçuz e notas de garrigue.
Boca
Estrutura soberba, com taninos redondos e um bom final de boca, marcado por frutos vermelhos e alcaçuz.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Les Claux
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração tradicional em depósitos de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

I love the precise balance of full southerly ripeness with a touch of northerly freshness. Stacks of fully ripe red fruit aromas and remarkably fine tannins for this appellation make this stand out in the crowd. Long, complex, spicy finish. A cuvee of grenache, mourvedre and syrah. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.