Descrição

Elaborado pela equipa técnica da Domaines Barons de Rothschild Lafite com o mesmo cuidado e paixão que os seus grands crus. Os vinhos Les Légendes R oferecem uma descoberta da diversidade dos 'terroirs' e aromas dos vinhos de Bordéus

Detalhes do produto

A adega
Les Légendes R
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot
Origem
Bordeaux

Prova

Vista
Cor rubi com reflexos escuros.
Nariz
Frutado, com aromas de bagas escuras (amora, groselha preta) e cereja ácida.
Boca
O paladar é denso, harmonioso e equilibrado, com um final bem aromático (notas de alcaçuz e alcaçuz cristalizado).
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas na região de Entre-deux-Mers, que fica nas encostas entre Dordoña e Garona, a sudeste de Bordéus.
Solo
Este vasto território tem uma grande variedade de 'terroirs' e solos que vão desde parcelas argilo-calcárias, que são ótimas para o Merlot, até encostas de cascalho bem expostas, que são ideais para o Cabernet sauvignon.
Clima
A colheita de 2020 foi caprichosa, com um inverno muito ameno que favoreceu uma brotação precoce. A primavera foi muito húmida e chuvosa, causando «coulure» em algumas variedades de uva e uma ameaça significativa de bolor. Durante o verão, uma onda de calor travou a maturação, especialmente na margem esquerda, com o seu solo pedregoso e permeável. A margem direita teve melhor sorte, com o seu solo mais argiloso, que retém a humidade. As colheitas foram historicamente precoces.
Vinificação
Elaborado com métodos tradicionais de vinificação em depósitos de inox a temperatura controlada. A fermentação alcoólica foi seguida por uma maceração de 15 dias a 28 °C, o que permitiu obter uma extração suave e gradual da cor e dos taninos. Este vinho apresenta um equilíbrio sutil entre a fruta e a madeira.
Envelhecimento
Estágio de vários meses em barricas de carvalho com 30% das uvas. Depois, todas as uvas são unidas.