Descrição

O nome vem da palavra«Lignum», que significa madeira em latim e faz referência ao estágio que este vinho tem, dando-lhe corpo e volume. Um branco do Penedés que mostra notas tropicais de ananás, banana e manga, e um paladar estruturado e longo

Detalhes do produto

A adega
Albet i Noya
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Xarel·lo, Chardonnay, Sauvignon blanc
Origem
Cataluña
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor dourada brilhante.
Nariz
Muito tropical, com aromas de ananás, banana e manga provenientes do Chardonnay e do Sauvignon branco.
Boca
Enorme, longo e deixa um sabor muito bom na boca.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal com massa fresca com pesto ou um risoto de cogumelos e legumes com parmesão.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
O Chardonnay envelheceu por dois meses em barricas de carvalho francês e depois foi juntado ao coupage com as outras variedades.