Descrição

A Pinot gris é uma das uvas que amadurecem relativamente cedo, conhecida por dar vinhos suaves e finos. É uma uva rosé muito cultivada em países como a Itália. Neste caso, os irmãos Lurton foram os primeiros a plantar esta variedade na Argentina

Detalhes do produto

A adega
Piedra Negra Lurton
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Pinot gris
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Limpo e brilhante. Amarelo com reflexos esverdeados.
Nariz
Fresco, com um perfil frutado de pêssegos, flores brancas e cítricos. Intenso e complexo.
Boca
Sedoso em boca, com volume e muito boa persistência aromática.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca Chacayes.
Descrição
Vinhedo em Vista Flores, no Vale do Uco, Mendoza, a 1.100 metros de altitude.
Idade
Idade média de 10 anos.
Solo
Solos pedregosos pouco férteis que drenam bem a água. Áreas com morenas vulcânicas.
Clima
Clima continental semiárido.
Rendimento
90 hectolitros por hectare.
Colheita
A vindima rola no final de fevereiro.
Vinificação
Clarificação natural do mosto a frio, com fermentação posterior a baixa temperatura com leveduras selecionadas.
Envelhecimento
Crianza sobre lías finas durante 3 meses em cubas de inox com várias remontagens semanais.