Descrição

Das vinhas quentes do Vale de Colchagua chega-nos este monovarietal de Carménère proveniente de Lolol, aromático, potente e persistente. Ideal para conhecer o perfil mais fresco e vivo desta variedade no Chile

Detalhes do produto

A adega
Piedra Negra Lurton
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Carménère
Origem
Valle de Colchagua

Prova

Nariz
Aromas de ameixa, amora, cravo e notas de especiarias doces.
Boca
Complexo e fresco, com taninos suaves.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com todos os tipos de carne, especialmente carne vermelha e carnes estufadas ou assadas.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura biodinâmica.
Clima
Oceano Pacífico.
Envelhecimento
Estágio durante 10 meses em barricas de carvalho francês de uso único.