Descrição

Vinhos que olham para o sul. Como este monovarietal de Godello com coração do Bierzo e alma sulista elaborado pelo talentoso Grégory Pérez. Um branco que faz o seu estágio em botas que contiveram Manzanilla durante 150 anos. Original e escasso, um vinho para quem procura raridades, com lembranças de leveduras e um paladar ao estilo dos brancos tranquilos de Jerez.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Mengoba Bodegas y Viñedos
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Produção
1.200 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Frutos secos, caramelo, flores brancas e algumas notas de levedura.
Boca
Seca, amêndoas, com acidez elevada, saborosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixe e salteados de verduras no wok.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo situado numa parcela de Godello velho em Arganza.
Idade
Mais de 70 anos.
Solo
O tipo de solo é bem variado, argiloso-calcário em Valtuille e Villafranca, pedregoso em Carradedo e xistoso em Espanillo.
Clima
Continental com influência atlântica.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Fermentação em barrica de 4.000 litros
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em botas selecionadas do Marco de Jerez, que foram usadas antes para fazer manzanilla.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

This is the third time I have tasted the 2020 Las Botas, a golden-colored and nuanced wine with a base of the Mengoba Godello Viejo. After aging in foudre, it was put into Sherry casks, which give the wine that faint Sherry twist that seems to be fading with time in bottle, so it's showing more Bierzo and Godello. It has a tasty palate with a chalky texture and a supple finish 1,200 bottles were filled in June 2023. This is sold without appellation of origin.