Descrição

O ponto de partida deste coupage, não muito comum no Bierzo , é duplo: uma vinha quase centenária de Mencía em Espanillo e vinhas com meio século de idade plantadas em Horta e Villafranca para a Garnacha tintorera, conhecida na região como Alicante bouschet. Depois de fermentado e estagiado em barris de madeira, e depois de uma colheita abençoada pela natureza, conseguiu um resultado espetacular: elegante, fino e com muita profundidade. Quem tem este vinho tem um tesouro

Detalhes do produto

A adega
Mengoba Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Mencía, Alicante bouschet, Doña blanca
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Fruta preta, lembranças terrosas.
Boca
Estruturado, poderoso, taninos marcados, final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Guisos de colher, carnes e assados.

Vinha e preparação

Descrição
As parcelas de Mencía ficam em Espanillo, a 700 metros de altitude.
Solo
De ardósia decomposta com zonas arenosas. O trabalho é feito de forma artesanal com três passagens com arados puxados por duas vacas para as vinhas de Espanillo e para as vinhas de Horta e Villafranca, solos maioritariamente argilosos com alguma parcela arenosa.
Clima
Continental com influência atlântica.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
As uvas são desengaçadas e esmagadas, depois vão para barris de madeira grandes, onde fermentam e ficam até serem trasfegadas para engarrafamento. A fermentação e o estágio são feitos no mesmo barril.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho.
Engarrafamento
Clarificação leve e filtração por placas abertas.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2021 Mengoba Mencía Alicante Bouschet has a sweet nose of ripe fruit, denoting a warmer and drier year, despite keeping a moderate 13.5% alcohol and the kick of acidity provided by the Alicante Bouschet. It's clean, serious, austere and balanced, with a fresh palate and clean flavors. It has abundant, fine-grained tannins. 13,000 bottles were filled in June 2023.