Descrição

Com este 'cava', a Mont-Ferrant presta homenagem ao fundador da adega, Agustí Vilaret, natural da cidade de Blanes, em Gerona, que fez fortuna nas Américas e, ao regressar à sua cidade para elaborar 'champagnes', recebeu o apelido de 'El americano'. Um 'cava' biológico cheio de frutado e cremosidade.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Mont-Ferrant
Tipo
Cava
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Origem
Cava
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
O sabor frutado inicial vai ficando mais suave numa fase cremosa e doce, equilibrando a excelente matura que o vinho foi ganhando com o tempo.
Boca
As bolhas estalam na boca e fazem-nos sentir uma deliciosa profundidade aromática de citrinos e fumados, que se juntam a uma nota mineral final dada pelo Chardonnay.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo
Vinificação
Tradicional com a segunda fermentação na própria garrafa.
Envelhecimento
Estágio entre 15 e 20 meses nas garrafeiras da adega.