Agora em Venda Privada
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Nicosia Monte San Nicolò Etna Rosso 2019
100% Nerello mascalese
95
Decanter
95
Suckling
PVR20,00 €
15,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Esgotado
Descrição
Um vinho tinto elaborado inteiramente com uvas autóctones Nerello mascalese, cultivadas segundo o antigo sistema de vinificação denominado "alberello", na vertente sudeste do vulcão Etna (a uma altitude de 550-600 metros), na zona do Monte San Nicolò. Trata-se de um vinho com elevada concentração aromática, estrutura e persistência.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Monte San Nicolo Etna Rosso
D.O.:
Etna DOC
Tipo:
Tinto
Colheita:
2019
Álcool:
13% vol.
Variedade:
100% Nerello mascalese
Prova
Vista:
Rubi viva..
Olfato:
Intenso e complexo com notas de fruta vermelha, groselha, cereja sob álcool e especiarias doces.
Paladar:
Bem estruturado, com taninos suaves e um sabor cálido, harmonioso e suculento.
Temperatura de servir:
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação:
Ideal para acompanhar pratos de massa com ragu, caça, charcutaria e queijos curados.
Vinha e preparação
Descrição:
As vinhas estão situadas na encosta sudeste do vulcão Etna, a uma altitude de 550-600 metros.
Solo:
Vulcânico, muito rico em minerais.
Clima:
Clima moderado, com uma precipitação média anual de cerca de 1.000 mm e uma grande amplitude térmica diurna.
Colheita:
Vindima manual em meados de Outubro.
Vinificação:
Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 24 -26 ºC durante 15 dias.
Envelhecimento:
Envelhecimento de 5-6 meses em barricas carvalho.
Engarrafamento:
O vinho permanece 6 meses na garrafa antes de ser comercializado.
PVR20,00 €
15,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Esgotado
A adega
Nicosia
Etna DOC
Em 1898, Francesco Nicosia, bisavô do atual proprietário, decidiu abrir a sua primeira loja de vinhos em Trecastagni, na encosta oriental do Etna. Foi a época dourada dos vinhos
Sobre A adega
Color rubí, aromas frutos rojos y algunas notas herbales. Boca jugoso, acidez media-alta, fresco. El Etna en botella!
Bueno