Descrição

Un duero muy especial. Su elegancia, complejidad y sus taninos suaves y aterciopelados forman un conjunto único que expresan lo mejor de las viñas viejas de las que proviene, los viñedos más frescos y resguardados del valle de Mendiz, en el corazón del valle del Pinhão.

Para Dirk Niepoort, Charme representa su máxima interpretación y proclamada pasión por Borgoña. Este vino tranquilo, sin fortificar, se produce en tanques redondos de granito. Vino de autor único. 

Detalhes do produto

A adega
Niepoort
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Valle de Mendiz.
Variedade
Tinta roriz, Touriga franca, otras
Outros formatos disponíveis:
Origem
Douro

Prova

Vista
Color vivo y pálido. La apariencia es probablemente la más cercana a un Pinot noir de Borgoña.
Nariz
Revela la complejidad de las variedades de uva y viñas viejas que componen este 'coupage'. Comienza floral, seguido de fugaces matices de grafito sobre un fondo de frambuesa y ruibarbo. El roble es increíblemente discreto y equilibrado por aromas mentolados que elevan aún más la sofisticación del vino.
Boca
Impresiona con una elegancia sobresaliente, precisión, una estructura delicada y una acidez soberbia. Final largo, con persistentes matices especiados y frescura.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Setas y platos de caza, como la perdiz o el faisán.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos conducidos en doble guyot y royat plantados entre 300 y 350 metros de altitud.
Idade
De 70 a más de 100 años.
Solo
De esquisto.
Colheita
Vendimia manual entre el 25 de agosto y el 1 de octubre de 2021.
Vinificação
Elaborado en pequeños lotes de vinos en las primeras etapas de la vendimia, utilizando 100% racimos enteros pisados en tradicionales lagares de piedra. Tras una corta maceración finaliza la fermentación alcohólica y maloláctica en barrica de roble francés.
Envelhecimento
Crianza de 15 meses en barricas.