Descrição

A Casa Ferreirinha é quase uma instituição numa das regiões mais importantes do mundo, o Douro. E se tivéssemos que destacar algum dos seus grandes vinhos, o Callabriga estaria entre os candidatos. Um tinto potente e com um perfil contemporâneo, de grande intensidade e elegância, além de ser versátil na gastronomia. Curiosamente, deve o seu nome a uma cidade romana que existia na região quando a Lusitânia fazia parte do Império

Detalhes do produto

A adega
Casa Ferreirinha
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
45% Touriga franca, 38% Touriga nacional, 17% Tinta roriz
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor rubi intenso.
Nariz
Aroma intenso e complexo, com notas de frutos pretos, como ameixa, frutos vermelhos, como morangos, aromas balsâmicos, também a resina e tabaco, e algumas especiarias. A presença da madeira é evidente, mas muito bem integrada.
Boca
Em boca apresenta um bom volume, com acidez viva, bem integrada e taninos polidos e firmes. Destacam-se as notas de frutos pretos e um leve toque balsâmico, a cedro. Final longo e harmonioso
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de carne, como cordeiro assado ou carne grelhada. Também combina bem com carnes de caça ou peixes gordos assados no forno.

Vinha e preparação

Nome
Quinta da Leda.
Vinificação
Depois do desengace e esmagamento suave, as uvas vão para depósitos de inox, onde rola a fermentação alcoólica. Durante essa fase, fazemos uma maceração suave, com temperatura controlada, para extrair os compostos que dão cor, aroma e sabor ao vinho.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses em barricas de carvalho francês usadas (75%) e novas de carvalho americano (25%).
Engarrafamento
Para manter a melhor qualidade, só passa por uma filtragem antes de ser engarrafado.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Lots of dried flowers and ripe dark cherries, as well as graphite. The palate is medium-to full-bodied with substantial tannins and plenty of dark-fruit flavors. A blend of 45% touriga franca, 38% touriga nacional and 17% tinta roriz. Drink now or hold.