Descrição

Este foi o primeiro vinho tinto elaborado pela adega Niepoort. É um vinho muito frutado, leve, mas com peso da madeira, mas muito bem integrado no seu conjunto. Um clássico da casa portuguesa quereflete elegância, estrutura e acidez que fala da região de onde vem

Detalhes do produto

A adega
Niepoort
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Produção
30.000 garrafas.
Variedade
Tinta amarela, Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz, Tinto cao
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor rubi com reflexos violeta.
Nariz
Delicado e complexo, com notas florais, cereja e ruibarbo, revelando posteriormente notas de tabaco, grafite e especiarias.
Boca
Estruturado, redondo e preciso. A sua acidez equilibrada confere-lhe potencial de envelhecimento. Final longo e picante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Pratos especiados e condimentados de carne e caça. Também com cogumelos e pratos vegetarianos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas a uma altitude entre 150 e 500 metros. Poda Guyot e Royal. Zona da região de Cima Corgo. Orientação maioritariamente para norte.
Idade
Mais de 70 anos.
Solo
Esquisto.
Clima
Atlântico com influência continental.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual entre agosto e setembro de 2021.
Vinificação
Fermentação em lagares de inox onde antes as uvas eram pisadas. Maceração curta. Realiza a malolática em barris de madeira velha.
Envelhecimento
Estágio de 22 meses em barricas de carvalho usadas.
Engarrafamento
Em julho de 2023.

Avaliação dos especialistas

Suckling:

This is peppery with dark fruit. The palate is medium- to full-bodied with supple tannins, a meaty, flavorful profile and a delicate, fruity finish. Drink now. - Jacobo Garcia-Andrade Llamas, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The perfumed and elegant (for this wine) 2021 Redoma shows the freshness of the vintage with a moderate 12% alcohol and a fine texture. This is a village wine from very old vineyards in Vale do Tedo, field blends with lots of Tinta Amarela (but also many others, such as Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão, Rufete, Bastardo...). It fermented in lagar with full clusters and matured in very old and large (2,000- to 11,000-liter) oak vats where it matured for one year. It's spicy and peppery, with some nutty notes, a little earthy and savory with structure and tannin, medium to full-bodied. This is a very important wine for Niepoort, a little more rustic but representing the Douro character, a little bit their flagship red (Dirk said: no barrique, lots of stems, a wilder wine). 30,000 bottles produced. It was bottled in July 2023. - Luis Gutiérrez.