Pago de Carraovejas 2022
Descrição
Oitava colheita deste vinho campeão de vendas que nasceu com a colheita de 2015, unificando os antigos Crianza e Reserva da casa. Este é um dos vinhos mais procurados em Espanha. Presença assídua no nosso ranking de Best Sellers, cuja colheita de 2022, climaticamente complexa segundo a adega, se destaca, no entanto, pelo seu carácter fresco, equilibrado, vibrante e redondo. Pago de Carraovejas continua a ser uma expressão fiel do seu vale de origem através da delicadeza, harmonia e paixão pelo pormenor. Em suma, um tinto de Ribera essencial e extraordinariamente elaborado.
Informações de produto
Combinação

Caril de cordeiro estilo Madras
Neste prato reunem-se o sabor poderoso da carne com o picante das especiarias e a doçura untuosa do leite de coco. Precisamos de um tinto com boa acidez, frescura e notas de especiarias.
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
A concentrated, dense Ribera del Duero, but there is a lot to like if you enjoy plushness, with its lush blackberry fruit and dark chocolate. Fine-grained and full-bodied on the palate, but fresh and still pretty tense, with chalky tannins. Drink from 2025.
"The hot vintage” is how Almudena Calvo correctly describes the 2022 vintage, which produced a Pago de Carraovejas with 15.5% alcohol. The wine is a little firm and jammy, with slightly chewy tannins, but the spicy oak is well handled, complementing the blend of Tinto
Fino, 4% Cabernet Sauvignon and 3% Merlot. Forward and floral with succulent mulberry and bramble fruit. 2025-30
Colheitas: 2022 2021 2020 2019
Clásico de siempre
Riquísimo