Descrição

Monovarietal muito complexo aromaticamente, que nos dá notas de fruta branca fresca com matizes de fruta tropical e cítrica. Amplo e com muito boa acidez, é ideal para desfrutar com qualquer aperitivo. Ganhou várias medalhas de ouro em diferentes concursos internacionais, o último deles o Jumilla Quality Wine Contest 2024. Adequado para veganos

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Bleda
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Jumilla
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo palha, limpo e brilhante.
Nariz
Grande intensidade aromática, muito complexo. Combina notas de fruta branca fresca e aromas tropicais com matizes cítricos.
Boca
Explosão de sabores frutados. A sua amplitude e sensação gordurosa combinam-se com uma boa acidez, revelando um equilíbrio perfeito.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
A vindima é feita na última semana de agosto.
Vinificação
Maceração prefermentativa a frio com as cascas por algumas horas e depois fermentação em depósitos de inox a baixa temperatura.