Descrição

Tinto elaborado principalmente a partir de uvas Grenache e uma contribuição muito menor de Syrah e Mourvèdre. Pertence à denominação Lirac, situada na margem direita do rio Ródano, e apresenta belos aromas de framboesa madura, cereja, alcaçuz e pimenta moída. Sem utilização de produtos químicos (pesticidas, insecticidas).

 

 

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
Origem
Lirac

Prova

Nariz
Mostra muito charme provençal com notas de morangos, framboesas maduras, bem como cerejas pretas, alcaçuz e pimenta moída.
Boca
O paladar é deliciosamente redondo e aveludado, com uma agradável frescura. O final é muito longo e picante.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2030 se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de parcelas situadas na margem direita do Ródano, no município de Saint Geniès-de-Comolas.

Solo
Arenosos e seixos sobre margas vermelhas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação e estágio de 20 meses em cubas de betão tradicionais para preservar a pureza da fruta e a expressão do seu 'terroir'.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Deep nose of violets, candied orange and red fruits. The full body is juicy and very neatly filled out by the fine tannins that make this Lirac stand out from the crowd. They gently build to an impressive crescendo at the long finish, with a sandalwood and licorice character. Excellent aging potential. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.