Descrição

Este branco intenso e complexo surpreende e fascina aqueles que o provam, não só pela sua elegância e fineza, mas também pela sua frescura. É elaborado a partir das vinhas velhas que crescem na Serra de São Mamede, cujas uvas são vindimadas à mão pelos habitantes da região, escolhendo as uvas que se encontram em condições óptimas. Depois de fermentado em cimento, é envelhecido por um curto período em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho fantástico, um daqueles que nos fazem repensar tudo o que sabemos sobre o Alentejo.

Informações de produto

A adega
Rui Reguinga
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
2.000 garrafas
Subzona
Portalegre, Serra de São Mamede
Variedade
Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia, Tamarez
Origem
Alentejo

Prova

Vista
Bela cor citrina.
Nariz
Nariz intenso com aromas frutados.
Boca
No paladar é suave, harmonioso, com um acabamento fresco e mineral.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Em condições óptimas, pode ser guardado durante 5 a 10 anos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com condução tradicional em “taça”, cultivadas de forma orgânica.
Idade
Por volta de 100 anos de idade.
Solo
Solos com alguns afloramentos graníticos.
Colheita
Vindima manual com seleção no campo.
Vinificação
As uvas fermentam com leveduras indígenas em cubas de cimento.
Envelhecimento
O vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês com uma capacidade de 500 litros.