Descrição

Este vinho é uma homenagem a Thomas Barton, cujo espírito aventureiro e visionário o levou a deixar a sua terra natal, a Irlanda, e a instalar-se em Bordéus, onde fundou a sua casa de vinhos em 1725. Por volta de 1746, a sua experiência e saber-fazer tornaram-no no negociante mais importante do mercado de Bordéus. Este lote de Merlot e Cabernet franc seduz pela sua elegância, intensidade e aromas deliciosos

Detalhes do produto

A adega
Barton & Guestier
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Merlot, Cabernet franc
Origem
Médoc

Prova

Vista
De cor vermelho rubi profundo e brilhante.
Nariz
Expressivo e intenso. Predominam as notas abundantes de frutos vermelhos maduros (cereja, morango) que se juntam aos aromas subtilmente tostados e especiados.
Boca
Equilibrado, com taninos sedosos e um final frutado e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com magret de pato com peras, medalhões de tamboril e queijos.

Vinha e preparação

Solo
Cascalho e argila.
Clima
Oceânico, temperado e húmido.
Colheita
Selecção manual e cuidadosa das uvas na vinha.
Vinificação
As uvas são esmagadas para depois fazer a fermentação alcoólica e malolática em cubas de madeira.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano (50% em barricas novas).

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Notes of spiced plums, nut shell, tree bark and chocolate. Some spices, too. Medium body. Polished and round-textured with fine tannins and a lightly chewy finish. Drink or hold.