Descrição

Trompo toma su nombre del clásico juego infantil en el que se hace girar una peonza (tradicionalmente de madera) con la que era común ver jugar a los niños antaño. Ribera del Duero elaborado exclusivamente con Tinto fino que resulta fresco en boca, ideal para acompañar entrantes o aperitivos.

Detalhes do produto

A adega
Vinos a Tresbolillo
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Color rojo cereza de capa media-alta.
Nariz
Buena intensidad frutal, con notas de fruta roja y frambuesas.
Boca
Vino fresco y goloso. La madera está bien integrada. Cremoso y con un final largo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Combinação
Entrantes, carnes blancas y rojas, guisos, quesos curados y semicurados.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos situados en el pueblo de Gumiel de Mercado, Burgos.
Idade
Más de 35 años.
Solo
Arcilloso con base calcárea.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Fermentación espontánea en tino de madera.
Envelhecimento
Crianza de 7 meses en barricas usadas de roble francés.