Descrição

A elegância das vinhas velhas de Laguardia refletida no ícone da adega homónima, que está nas mãos da quinta geração da família Eguren. Esta segunda colheita confirma o caminho de sucesso já traçado pela sua antecessora e traz-nos novamente um tempranillo complexo, cheio de matizes e com grande potencial de guarda

Detalhes do produto

A adega
Ukan
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja, com um toque roxo.
Nariz
Destaca-se pelo seu fruto vermelho maduro e matizes de flores e ervas secas, com toques silvestres e especiados
Boca
Tinto saboroso, frutado, fresco, equilibrado e com taninos potentes
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Ótimo até 2035, mais ou menos, se estiver bem guardado.

Vinha e preparação

Nome
Valderromán, El Estado y Zarzamochuelo.
Descrição
Parcelas cultivadas em vaso e localizadas em Laguardia.
Idade
Vinhas plantadas entre 1940 e 1966.
Solo
Argiloso-limoso com composição calcária.
Rendimento
3.500 quilos por hectare.
Colheita
Manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Dupla mesa de seleção, de cacho e grão a grão. Desengace e maceração 48-72 horas a frio; fermentação 10-12 dias em cubas de carvalho abertas de 20 hectolitros com pisadas manuais. Malolática em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

The top wine from Koldo Eguren uses old-vine Tempranillo grapes from the El Estado and Valderromán parcels in Laguardia. Matured in 50% new oak, it's a structured, dense, age-worthy red with coffee bean oak and layers of blackberry, plum and tangerine fruit and the freshness and focus that are typical of the 2021 vintage. 2025-35

The Wine Advocate:

The 2021 Ukan is the Tempranillo selection from three-year-old vineyards in the village of Laguardia. It was fermented separately and then blended together. It's ripe at 14.5% alcohol but keeps very good freshness, balance and acidity, which means full development of aromatic and flavor compounds in the grapes, and the wine comes through as more harmonious, complex and nuanced. Fermentation was in concrete with selected yeasts and aged in 225-liter oak barrels for 16 months. It's clean, modern, ripe without excess and with integrated oak and elegant, fine tannins. 16,693 bottles and 400 magnums produced. It was bottled in June 2023.