Descrição

Branco envelhecido limitado a uma produção de cerca de 5.000 garrafas que nasce em 'Valle del Ángel', uma vinha cultivada pela equipa de viticultores da família Urbina. Na sua elaboração permanece em contacto com as peles durante 48 horas e, após a fermentação com as suas borras, realiza um envelhecimento de 6 meses em barricas 50% francesas e 50% americanas. Entrega aromas florais e de fruta tropical no nariz e na boca confere-lhe untuosidade.

Detalhes do produto

A adega
Urbina Vinos
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2013
Álcool
12.5% vol.
Produção
5.578 garrafas.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Amarillo dourado claro com tons levemente esverdeados.
Nariz
Flores brancas, com abundante brioche, notas de pastelaria, manga seca, papaia e especiarias. Notas claras de maçã e citrinos amarelos, melaço tropical e damasco.
Boca
Bom volume na boca e com uma certa untuosidade, fresco, com bom corpo e acidez. Ataque longo, doce, floral e maduro, com notas de damasco, melão e toranja acompanhadas de sugestões de mel e flores brancas. Saboroso, equilibrado e fresco, com um final longo.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Paraje Valle del Ángel
Descrição
Selecção de uvas das vinhas da própria Bodegas Urbina. Estes vinhedos são cultivados pelos viticultores da família Urbina.
Idade
Mais de 35 anos.
Vinificação
O vinho permanece em contacto com a pele durante 48 horas de maceração a 10 ºC. Depois o mosto fermenta devagar a 18 ºC com as suas borras finas para lhe dar estrutura e suavidade.
Envelhecimento
6 meses em barricas novas de carvalho de 225 litros (50% francês e 50% americano).

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Plenty of butterscotch, banoffee pie, dried mangoes, papaya and spices. Full-bodied with lots of weighted fruit, but quite low acidity. Drink now.