Descrição

O Tinto fino de vinhas velhas que a Vilano usa na elaboração deste vinho mostra o melhor do terroir de Pedrosa de Duero, uma localidade emblemática da Ribera burgalesa. Poderoso, mas com a madeira muito bem integrada, saboroso, suculento e profundo, com fruta preta madura e um toque mineral no nariz.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Vilano
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
De cor cereja picota muito profunda com reflexos violáceos.
Nariz
Mostra uma grande paleta aromática e uma grande intensidade mineral, com presença de fruta preta madura, especiarias, alcaçuz e notas de matagal.
Boca
Opulento, com um ataque forte e muito saboroso. A fruta e a expressão do terroir são matizados pelos tons tostados da sua passagem pela barrica. Tinto com taninos suaves e um final muito longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Paraje de El Vilano
Descrição
Vinhas plantadas em Pedrosa de Duero.
Idade
Castas plantadas em 1917.
Solo
Argiloso-calcário. Pobre em matéria orgânica.
Clima
Clima continental, com verões secos e invernos frios.
Vinificação
Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês.