Descrição

1771 Casa los Frailes tem esse nome porque foi o ano em que um dos antepassados dos atuais produtores de vinho comprou a propriedade. O rótulo do vinho mostra o custo do Notário Real na escritura de compra da propriedade vinícola Casa dos Frades. É um vinho feito com Monastrell de vinhas velhas de 75 anos, cultivadas com técnicas de agricultura biológica

Detalhes do produto

A adega
Casa Los Frailes
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Valencia
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com um toque roxo.
Nariz
Aromas intensos com notas florais e de frutos vermelhos maduros que dão lugar a suaves notas especiadas e tostadas.
Boca
Fresco e elegante. Taninos suaves, expressivo e intenso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Parcelas del Ribazal.
Descrição
Vinhedo plantado em vaso a uma altura de 650 metros acima do nível do mar. Agricultura de sequeiro, biológica e biodinâmica.
Tamanho
4,65 hectares.
Idade
Cerca de 75 anos.
Solo
Muito calcário (rendzinas amarelas) com lodos e pedras roladas.
Clima
Mediterrâneo.
Rendimento
1.200 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual com seleção na própria vinha e transporte em pequenas caixas.
Vinificação
Segunda seleção na mesa, já na adega. Depois disso, fazemos uma maceração pré-fermentativa a frio a 2 °C por 3 dias para extrair mais aromas. A maturação pós-fermentativa dura em média 25 dias com remontagens suaves e trabalho sobre as borras.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em cubas de 700 litros de carvalho francês de grão fino e tosta média.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

I tasted two vintages of their top old-vine Monastrell, and the 2021 1771 reveals notes of cereals and ripe fruit, more evolved and oxidative than the 2020 I tasted next to it. The palate is polished, with good ripeness and 14% alcohol, some creaminess and a juicy finish.

Tim Atkin:

A single vineyard ‘Ribazal’, planted with 75-year-old Monastrell at 650m produces this fresh and complex red. The limestone in the soils here gives the wine a lift with mouthwatering acidity. Pretty raspberry and red cherry fruit is framed with ripe tannin. There’s enough
grunt to give some character and personality. 2024 - 2027